Este sábado, II Concurso de Riego Salinero

"El trabajo en las salinas de Poza comenzaba en cuanto salía el sol y acababa cuando se ponía en el salero. Mediante el pingoste se sacaba la muera del pozo de almacenamiento y por canales de pino se conducía hasta los arquetones. Desde estas pequeñas pilas se lanzaba la muera a las eras de evaporación mediante un pala de madera de haya,la regadera. Esta era un cuenco de unos 40-50 cm de diámetro, de unos 10 cm de profundidad y con un mango largo de cerca de 2 metros. La muera recogida en el cuenco se lanzaba al aire con un movimiento preciso que la dispersaba haciéndola caer por toda la era,así regaban las eras. Para que se cristalizara la salmuera era preciso que esta se calentara para que posteriormente se evaporara la parte acuosa y quedara en la era la sal. Cuanto mayor era la cantidad de muera mas costaba en tiempo que esto ocurriera por eso los salineros y más las salineras estaban pendiente de regar con pequeñas cantidades cada era para que el proceso se realizara con mayor eficacia. Conseguían así que al final de la jornada pudieran recoger una cantidad importante de esto que fue en tiempos pasados el oro blanco, la sal."

Asociación de Amigos de las Salinas

¡ANÍMATE, SAL y PARTICIPA en el II Concurso de Riego Salinero!